شوربة الدجاج بالخضار
1
- المقادير :
·
250
غرام من صدر الدجاج مقطوع قطعا صغيرة.
·
2
بطاطس مقطعة ايضا.
·
2
طماطم مقطعة قطعا صغيرة جدا.
·
2
جزر مقطعة
·
ملعقة
كبيرة زبدة .
·
قليل
من الملح والابزار حسب الذوق.
·
ضامة
الدجاج
·
القزبر
والمعدنوس
2
- طريقة التحضير :
·
نضع
وعاء عل النار قم نضيف الزبدة لتذوب
·
نضيف
قطع الدجاج اولا ثم نقوم بقلبه لمدة 3 دقائق.
·
نضيف
الماء ثم باقي الخضراوات وضانة الدجاج.
·
نقوم
بتحريك الشربة من حين لاخر بعد تركها على نار هادئة الى حين تمام النضج.
·
تقدم
الشربة بعد ذلك ساخنة بعدتزيينها بالقليل من القزبر والمعدنوس.
وبالصحة
والراحة