الغراتان بالبروكلي

 الغراتان بالبروكلي

المكونات و المقادير:

·         واحد ملعقه طعام زيت نباتي

·         واحد بصل صغير مقطعة قطع صغيرة

·        2  فصوص ثوم مفروم

·        500 غرام بروكلي (نصف كيلو)

·        صلصه بشاميل بالجبن

·         خمسه ملاعق كبيره من الجبن الاحمر الخفيف الدسم

·        ملح

 

 

 

 طريقه التحضير:

·        في وعاء نحمي الزيت ونضيف اليه البصل ونقلب جيدا حتى تشحر ثم نضيف الثوم المفروم و نقلب الكل لمدة دقيقتين .

·        نضيف البروكلي الى المكونات ونقلب حتى جيدا

 نخلط صلصه البشاميل مع نصف لتر من الحليب

·         نضع البروكلي وصلصه البشاميل في مول زجاجي ، ونضيف عليها الجبنة ونضع المول في الفرن المسخن مسبقا على 250 درجه حراريه لمدة 20 دقيقه ثم يقدم الطبق ساخنا .

 

وبالصحة والراحة