وصفة مهلبية

 وصفة مهلبية

المقادير:

·        عسل سائل

·        فستق

·        3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

·        50 غرام سكر دقيق حجا

·        50 غرام درة مايفين

·        50 سل حليب

·         

طريقة التحضير :

·        في البداية نذوب المايفين في كوب مع 2 ملاعق من الحليب ويتحتفظ به.

·        ندفئ باقي الحليب مع السكر وماء الزهر ونتركه ليغلي ثم نسحبه من فوق النار زنضيف اليه المايفين المذوب في الحليب ثم نقوم بمزج الخليط جيدا.

·        نضع الخليط مرة اخرى فوق النار ونقوم بتحريكه باستمرار ودون توقف حتى نحصل كريمة ثم ننزل الخليط من فوق النار.

·        نترك الخليط يبرد لبعض الوقت ثم نسكب الخليط في اكواب وندخله الى الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين تقريبا ثم نقدمه مع اضافة القليل من العسل والفستق على  الكريمة .

 

وبالصحة والراحة